Pastrami van hert met bietensalade
en truffeldressing
≈≈≈
Gevogeltebouillon
met shiitake paddenstoelen
geserveerd met een soepstengel
≈≈≈
Ossenhaas in bladerdeeg
met bearnaisesaus
≈≈≈
Wentelteefjes met vanille ijs

Vanaf 8 personen