Runderpastrami met gemarineerde champignons en notendressing, geserveerd met Italiaans brood en boter
≈≈≈
Warm buffet:
Gamba's met zongedroogde tomaten in kruidenolie
Gepocheerde tongrolletjes gevuld met zalm
Beenham met honingmosterd saus
Gegrilde entrecote aan tafel gesneden met knoflookjus
Diverse groenten, aardappelgratin en crudité
≈≈≈
Flinterdun warm appeltaartje
geserveerd met kaneelijs