Fotoalbum

De asperge is zo ongeveer nog het enige echte seizoensproduct wat we kennen.
Dit jaar heeft de witte asperge van de koude grond zich extra vroeg aangediend en volgde de intrede van het voorjaar extreem vroeg.
Meestal begonnen we rond Koninginnedag met de eerste asperges. 
Momenteel serveren we ze al volop in de "Aperges a la Flamande" versie, lekker met beenham, krieltjes ,boterjus en gehakt ei.
Vanaf 12 mei volgen vele andere variaties op onze nieuwe menukaart met deze heerlijke voorjaarsgroente.