© Powered by SiteSpirit
Gerechten van de lunchkaart kunnen worden geserveerd tussen 12.00 en 16.30 uur
Feestlunch € 19,95
Combinatie van gemarineerde zalm, Hollandse garnalen, gerookte Schotse zalm, gerookte IJsselmeerpaling en gemarineerde gamba's, geserveerd met cocktailsaus, toast en boter
Garnalencocktail € 14,50
Hollandse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus
Oriëntaals gemarineerde zalm € 14,50
Met soya en wasabi gemarineerde zalm, gebrande sesamzaadjes en wakamé salade
Vitello Tonato € 13,50
Dun gesneden, gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en notensla
Wildpaté en croûte € 12,50
Volgens grootmoeders recept, met cranberry compote
Dun gesneden Runderpastrami € 12,50
Met gemarineerde paddenstoelen en aardappeltruffel salade
(Alle koude gerechten worden geserveerd met boerenbrood uit eigen bakkerij)
Herfstsalade € 12,50
Salade met, geitenkaas, spinazie, gedroogde tomaat, gepofte kastanjes en champignons in bierbeslag
Salade Confit de Canard € 13,00
Op traditionele wijze gekonfijte eendenbout, salade met olijven, zongedroogde tomaten, gebakken spekjes, croûtons en milde tomatenvinaigrette
Salade Carpaccio € 13,50
Salade met dun gesneden rundermuis, Parmezaanse kaas, gebakken spekjes, kappertjes en geroosterde pijnboompitten met truffel dressing
Kaassalade € 13,50
Salade van diverse soorten buitenlandse kaas met noten, vijgencompote en portstroop.
(Alle salades worden geserveerd met boerenbrood uit eigen bakkerij)
Klassieke uitsmijter € 8,00
Uitsmijter zoals deze hoort; met sappige rosbief, beenham of Hollandse kaas
Paddenstoelen Omelet € 10,50
Rijk gevulde omelet met diverse bospaddenstoelen
Ambachtelijke Toast € 12,50
Met gerookte Schotse zalm, gepocheerde eieren en dillesaus
Toscaanse Tomatensoep € 5,00
Originele Italiaanse tomatensoep met room
Paddenstoelensoep € 7,50
Romige soep van diverse bospaddenstoelen, geserveerd met een kaasstengel
Tom Ka Kai € 8,50
Thaise pittige kippensoep met kokos en verse koriander
Vegetarisch Broodje super gezond € 6,50
Met oude Goudse, tomaat, komkommer, sla en mayonaise met gepofte paprika
Club tuna € 10,50
3 maal dikke toast met tonijnsalade, tomaat, komkommer en gekookt ei
Broodje Noors € 12,50
Huisgerookte Noorse zalm, rode uienringen, kappertjes en mierikswortelcrème
(U kunt kiezen uit een bruin boerenslofje of witte ciabatta)
Snack Hawaii € 7,50
Open tosti met ham, kaas, ananas en tomaat
Vuursche burger BLT (200 gram) € 12,50
Hamburger van 100% rundvlees met bacon, lettuce en tomaat
Broodje Van Dobben € 7,50
Twee kroketten van Van Dobben (de lékkerste kroketten ter wereld) op witbrood met boerenroomboter
Champignons Dordogne; € 11,50
Met bierbeslag gefrituurde champignonkoppen met koude knoflooksaus, gefrituurde peterselie en boerenbrood
Gebakken ossenhaaspuntjes € 17,50
Met Stroganoffsaus, geserveerd met frites en salade
Oud Hollandse Boerenkool € 12,50
Met ambachtelijke rookworst, een kuiltje jus en grove mosterd
Gestoofde Hazenachterbout €19,00
Met wildsaus, rode kool en aardappelpuree
Garnalen kroketten € 11,75
Twee goed gevulde garnalenkroketten volgens recept van onze zuiderburen met een romige krabsaus en knapperig gefrituurde peterselie, geserveerd met boerenbrood.
Wij kunnen u ons 3 gangen keuze lunchmenu a € 29,50 van harte aanbevelen.
Vraagt u onze medewerkers naar de samenstelling.
Witte wijnen;
Schenkwijn, Marquitos Vino de la Tierra
Extremadura € 3,00
Spanje
Huiswijn, The Green Wine Company, Airén-Sauvignon-Blanc, Spanje € 3,50 per fles € 18,50
Rosé en mousserende wijnen:
Schenkwijn, Marquitos Vino de la Tierra
Extremadura € 3,00
Spanje
Garganega Prosecco € 4,50 per glas € 27,50 per fles
Rode wijnen:
Schenkwijn, Marquitos Vino de la Tierra
Extremadura € 3,00
Spanje
Huiswijn, Héritage, Cabernet Sauvignon, Valle Central, Chili € 3,50 € 18,50 per fles
Kindersurprise-ijsje € 3,50
Een ijskoude traktatie voor elk kind, laat je verrassen!
Café Glacé € 5,50
Huisgemaakt koffie-ijs met koffiestroop en slagroom
Coupe Mont Blanc € 6,00
Vanille roomijs met advocaat, warme chocoladesaus en slagroom
Sorbet € 7,50
Ouderwetse coupe met diverse soorten roomijs, vers fruit, aardbeiensaus en slagroom
Tiramisu € 7,50
Tiramisu met koffieroomijs
Warme Brownie € 9,00
met roomijs en vanillesaus
