Fotoalbum

Gemarineerde zalm met mierikswortel crème en truffelchips geserveerd met toast en boter
≈≈≈
Dubbel getrokken runderbouillon met paddenstoelen en tuinkruiden  in een glas geserveerd, hierbij een soepstengel
≈≈≈
Warm buffet:
Gepocheerde Aziatische zeebaars met mosselen en Noilly Pratsaus
Lasagne Bolognese
Ossenhaas en croûte met Béarnaisesaus
Maiskip gevuld met gorgonzola
Groenten garnituur van tomaat, haricots verts rolletjes, gegrilde courgettes, aubergines, crudités en aardappelkroketten
≈≈≈
Assiette van 3 soorten desserts