Krachtige ossenstaartsoep met een kwartelei
***
Warm buffet
Tongrolletjes met zalmmousse en kruidensaus
Pasta met grote in knoflook
gemarineerde garnalen
Runder-entrecôte met kruidenboter
Varkenshaas met paddenstoelen
Beenham met mosterdsaus
Stukje kip in kerriesaus
rijst, aardappelgratin, aardappelkroketjes
crudités (rauwkost en groene salade) en diverse soorten groenten
***
Omelette Sibérienne met warme kersen