Rundercarpaccio Klassiek, met kappertjes, spekjes, pijnboompitten, croûtons en Parmezaan
of
Buideltje van gerookte Schotse zalm met Hollandse garnalen en klassieke cocktailsaus
of
Salade Caprese, buffelmozzarella met romatomaat en pesto
***
Licht gebonden preisoep met oesterzwammen en Gruyèrekaas
***
Tournedos met Stroganoffsaus
of
Tongrolletjes gevuld met zalmmousse en kreeftensaus
of
Truffelrisotto met paddenstoelen, gegratineerd met Camembert
***
Assiette van drie verschillende soorten Desserts
Vanaf 8 personen