Salade van krokant gebakken kalfszwezerik
***
Coquilles St. Jacques op mousseline van aardappel
met strandkrabbensaus
***
Gebakken gamba's met saffraanrijst en knoflooksaus
***
Spoom
***
Kalfshaas met saus van morieljes
***
Terrine van blauwe kaas en boerenbrie met roggebrood
***
Huisgemaakt sorbetijs
Vanaf 8 personen