© Powered by SiteSpirit

 

Menusuggesties

Menu à € 29,50

Carpaccio met truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, croutons en Rucola
***
Varkenshaas met kruidenkorst, aardappeltaart en romige saus
***
Crème Brûlée met hopjes-roomijs


Menu à € 39,50

Gemarineerde zalm American Pancake, crème fraîche en salade met kruiden uit het seizoen
***
Hollandse Vissoep met een soepstengel van bladerdeeg
***
Entrecote van het Blonde d'Aquitaine rund van Boerderij Palmesteijn, sjalottensaus, Pommes Dauphines en seizoensgroenten
***
Eton Mess Meringue, opgeslagen room met frambozensiroop, verse aardbeien en huisgemaakte kletskopjes


Wisselend Weekmenu!

Wisselend Weekmenu à € 34,50
Met onze selectie van seizoensgebonden gerechten in de verse aanvoer  - vraag er naar!


Menu à € 55,00

Amuse
***
Steak Tartaar Klassiek
***
Gebakken coquille met bloemkoolcrème, geroosterde hazelnoten en Beurre Noisette
***
Op de huid gebakken roodbaars met crème van doperwten, groene asperges, krokant hartig filodeeg en saus van dragon
***
Boerderij Eend: gebraden eendenborst in eigen jus, met Blote Billetjes in `t Gras en jus van gepofte tomaat  
***
Sorbetijs met rood fruit


Bel of mail ons:

T:035 - 666 83 51
E: info@vuursche.nl

Vind ons op Facebook:

facebook