© Powered by SiteSpirit

 

Brunches

Stal Nieuw 30 juli.jpg

De brunches kunnen geserveerd worden vanaf 12.00 uur tot 16.00 uur;
wij verzorgen brunches vanaf minimaal 15 personen.


Lunchbuffet à € 26,50 per persoon

Tomatensoep in een kop geserveerd  
Koud:
Rosbief
Gerookte kip
Beenham
Jonge kaas
Oude kaas
Gemarineerde zalm
Huzarensalade
Salade van vers fruit
variatie aan verschillende broodsoorten
   Warm:
Rundvlees kroketten
Goedgevulde boerenomelet
Quiche Loraine  


Inclusief koffie, thee, melk en karnemelk tijdens de maaltijd, exclusief overige dranken


Brunch à € 35,00 per persoon

  Brunch  à € 35,00
Vitello Tonato, dun gesneden kalfsmuis met frisse tonijn mayonaise
***
Gecombineerd warm en koud buffet:
Koud
Huzarensalade met truffel-ei
Huisgemaakte zalmsalade met dille
Rundercarpaccio met pesto, kappertjes, pijnboompitjes, spekjes en Parmezaan
Fijne vleeswaren; Coppa van wildzwijn, Pastrami van hert, wildpaté en zoete uiencompote
Gerookte kip met salade van witlof en appel
Variatie van verschillende ambachtelijke broodsoorten en boter
Warm
Eggs Florentine, briochebrood met gepocheerde eieren, Hollandaise saus en spinazie
Beenham met mosterdsaus
Vispotje met diverse soorten vis en oude kaas
Kleine quiches met Ricotta, spinazie en pijnboompitten
***
Omelette Sibérienne met warme kersen  


Bel of mail ons:

T:035 - 666 83 51
E: info@vuursche.nl

Vind ons op Facebook:

facebook