Reserveren

  • Nieuwsbrief

Dorpsstraat 2, 3749AD Lage Vuursche 035-6668351

Lunchkaart

Lunch Klassiekers



Rundvlees kroketten van scharrelvlees € 9,00
Twee goed gevulde rundvlees kroketten met keuze uit wit of bruin brood
Groente kroketten € 9,00
Ouderwets lekkere groente kroketten met gefrituurde peterselie, remoulade saus en warme toast
Garnalen kroketten € 16,00
Naar recept van onze Zuiderburen, met gefrituurde peterselie, saus van garnalen en knapperige toast
Vuursche Omelet € 13,50
Originele omelet met bospaddenstoelen en Gruyère kaas met boerenbrood
Klassieke uitsmijter vanaf € 9
Drie gebakken eieren met keuze uit knapperig spek, ham en of kaas

per item€ 1,25

Klassieke Koude Gerechten



Hollandse garnalen cocktail € 22,50
Knapperige ijsbergsla, huisgemaakte cocktailsaus, rode ui en citroen
Carpaccio € 12,50
Rijkelijk gegarneerd met kappertjes, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas, croutons en truffeldressing

Suppl. eendenlever€ 7,50
Feestlunch - Schaal voor 2 personen € 49,50
Een heerlijke selectie van de beste producten van onze visboer, koud geserveerd met diverse sauzen en heerlijke toast


Klassieke warme gerechten



Kalfslever € 20,00
Gebakken kalfslever met saus van rode wijn, gekarameliseerde appel en taart van aardappel, spek en ui
Filet Mignon € 24,50
Gebakken ossenhaas met pepersaus, huisgemaakte friet en frisse salade
Sliptongen € 19,50
In roomboter gebakken sliptongen, geserveerd met verse citroen, friet en salade met een eitje. Keuze uit 2 of 3 sliptongen

3 sliptongen€ 23,50
Zwezerik € 32,50
Krokant gebakken en geserveerd met een romige saus van paddenstoelen en originele taart van aardappel, ui en spek

Soepen



Traditionele Italiaanse tomatensoep € 7,50
Geserveerd met room en huisgemaakte croutons
Dagsoep € 7,50
Wat het seizoen ons biedt werken we graag mee
Kreeften bisque € 17,50
Geserveerd met Hollandse garnalen

Brood



Ons brood geserveerd op rustiek brood van Bakker Bos

Ossenworst € 12,50
Oudhollandse ossenworst geserveerd met piccalilly en knapperige sla
Humus € 11,00
Originele humus met feta en gegrilde groenten

Salades



Salade Lage Vuursche € 22,00
knapperige sla met gebakken coquille, Noorse garnalen, gerookte zalm, dungesneden eendenlever en onze beroemde truffeldressing
Salade Confit de Canard € 17,50
gemengde sla met gekonfijte eend, gepofte tomaat, walnootdressing en rode biet
Geitenkaas € 17,50
Franse geitenkaas uit de oven, rustieke croutons, dressing van walnoten, rode bietjes en honing

Pannenkoeken



Niet weg te denken bij de Lage Vuursche!

Pannenkoeken vanaf € 7.50
Verschillende varianten: Spek Kaas Appel Ham Rozijnen Gember Ananas

per item€ 1,25

Desserts



Dame Blanche € 7,50
Vanille roomijs met slagroom met warme chocolade saus, op uw verzoek met een scheut advocaat
Affogato € 5,00
bol vanille ijs overgoten met een warme espresso
Cafe Glacé € 7,50
Koffie roomijs met stroop van espresso en slagroom
Kazen € 12,50
Selectie van kazen, geserveerd met kletzenbrood en appelstroop van “De Stroopstoker”

Voor bij de koffie



Huisgemaakte appeltaart met slagroom € 4,25
Boerencake € 3,75

Borrelhapjes koud



Oesters van het seizoen € 18,00
6 stuks
Bordje met gedroogde ham € 15,00
80 gram
Bordje ossenworst met mosterd en zuur € 9,50
Droge worst met rode ui € 6,50
Olijven € 4,50
Gemengde noten € 4,50
Brokkelkaas € 4,50

Borrelhapjes warm



Bitterballen € 7,50
8 stuks
Vlammetjes € 7,50
8 stuks
Kaasstengels € 9,00
8 stuks
Loempia’s € 8,00
8 stuks
Groot warm bittergarnituur € 16,00
16 stuks